Bánh Khọt Tôm Tươi & Bánh Khọt Nấm Mỡ (Chay)
Nhân dịp mượn được cái bếp gaz nên phải làm ngay món ruột chớ cái bếp nhà không xài được chảo gang làm cái chảo bánh khọt của mình nằm kho cả năm rồi 🤩 Khọt đi bà con ơi.
Bánh Khọt Tôm Tươi & Bánh Khọt Nấm Mỡ (Chay)
Nhân dịp mượn được cái bếp gaz nên phải làm ngay món ruột chớ cái bếp nhà không xài được chảo gang làm cái chảo bánh khọt của mình nằm kho cả năm rồi 🤩 Khọt đi bà con ơi.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Pha bột, bột nghệ với nước cốt dừa và nước, thêm ít muối và hành lá cho đậm đà
- 2
Để hỗn hợp nghỉ 30 phút, nó sẽ dày lên một chút thành hỗn hợp có dòng chảy hơi đặc.
- 3
Trong khi chờ bột nghỉ bào cà rốt, củ cải ngâm dấm đường và chút muối 30 phút
- 4
Thoa dầu vào chảo bánh khọt đã làm nóng, đổ vào lượng vừa phải, tầm 1 muỗng ăn cơm vung rồi xếp tôm lên đậy nắp nấu 3-4 phút, để lửa trung bình nhỏ.
- 5
Khi bánh chín gắp ra dĩa.
- 6
Mình làm 1/3 số bột với nhân nấm làm bánh chay cho các mem dị ứng với tôm.
- 7
Dùng với nước mắm tỏi ớt chua ngọt kèm đồ chua, rau xanh tuỳ ý…
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (11)