Gà nướng bơ

Name: Gà nướng bơ
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1/2 con gà; 1 tuýp sữa đặc; 1 củ hành tím; 3 mc nước tương; 2 mc dầu hào; 2 mc tương cà; 1/2 mc dầu mè; 2 mc bơ mặn đun chảy; 2 mc sữa đặc; 3 mc sữa đặc; 1 mcf mè trắng; 3 mc bơ; 1 mcf mè đen

Gà nướng bơ

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

2 người

1/2 congà
1tuýp sữa đặc
1 củhành tím
Gia vị ướp gà gồm
3 mc nước tương
2 mcdầu hào
2 mctương cà
1/2 mcdầu mè
2 mc bơ mặn đun chảy
2 mcsữa đặc
Gia vị thêm khi nướng
3 mcsữa đặc
1 mcf mè trắng
3 mc bơ
1 mcf mè đen

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Gà rửa sạch với muối và giấm, ướp với 2mc sữa đặc, 3mc nước tương, 2mc dầu hào, 2mc tương cà, 2mc bơ đun chảy, 1/2mc dầu mè, xoa đều gia vị lên khắp con gà, để tủ lạnh qua đêm cho gà thật thấm gia vị
2

Làm nóng lò với 175° trong 5 phút. Để gà vào lò nướng, thêm 2mc sữa đặc, 2mc bơ và chỉnh nhiệt độ:
▪︎Lần 1: 175° trong 20 phút
▪︎Lần 2: lật mặt gà, thêm nước ướp và chỉnh 175° trong 20 phút
▪︎Lần 3: đổ hết nước ướp lên da gà, thêm 1mc bơ, 1mc sữa đặc, rắc 1mcf mè trắng, 1mcf mè đen lên mặt da, chỉnh 200° 5 phút cho da giòn
3

Gà nướng kiểu này rất thơm bơ, chín đều bên trong, vị ngọt đậm đà rất thơm ngon