Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím, rồi cho táo vào đảo đều, cho nửa chén nước vào cho táo mềm, thêm 2mc nước tương, 1mc dầu hào, 1mc sữa đặc, 1mc giấm, khuấy đều đến khi nước sốt hơi sệt lại thì múc ra chén và rắc mè lên cho thơm