Tất cả nguyên liệu rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, để nguyên tép, cà chua cắt nhỏ. Cho dầu ăn vào nồi, cho cà chua vào đảo đến khi mềm, thêm sốt cà chua, rồi cho đậu, cà rốt, khoai tây, khoai lang, nấm, 1 tô nước vào nấu đến khi khoai mềm, thêm nước dừa, tiêu, hạt nêm tảo biển, muối, đồ thả lẩu, đun cho nóng rồi tắt bếp.