Cho xíu dầu ăn vào chảo,đập trứng gà vào rồi đảo đều đến khi trứng chín thì đổ thịt băm vào xào chung sau đó đổ cơm nguội vào đảo đều

Rang đến khi cơm khô lại,hạt cơm tơi ra thì cho nước mắm,mì chính, xíu ớt vào đảo đều,cho giá đỗ vào đảo đều đến khi giá đỗ chín tới thì tắt bếp,múc cơm chiên ra bát rồi ăn nóng