Chocolate chips cookies
Công thức của tasty mình đã điều chỉnh lại một chút
Chocolate chips cookies
Công thức của tasty mình đã điều chỉnh lại một chút
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trong một tô lớn, trộn đường (nâu và trắng), bơ, muối thành một hỗn hợp đặc sệt và không còn vón cục
- 2
Cho trứng và vanila vào hỗn hợp khuấy đều cho đến khi nhấc phới lên tạo thành một dải kéo dài
- 3
Rây bột mì và baking soda vào hỗn hợp rồi dùng spatula khuấy với kĩ thuật fold (vét bột từ thành bát và gập vào lưu ý không được làm quá nhiều lần) (nếu bột còn loãng thì thêm từ từ bột mì vào cho đến khi nhìn có thể nắn thành viên)
- 4
Cho socola vào trộn cùng bột và để bột nghỉ ít nhất 30' (mình để 2h, để càng lâu thì bánh càng ngon nhưg đừng để đến mấy ngày :))))) hỏng xog bắt đền không chịu đâu )
- 5
Làm nóng lò trước khi cho bánh vào ở 180° rồi cho nặn bánh thành viên tròn cho vào nướng trong vòng 12-15 phút (mẻ đầu tiên nếu bánh không spread được như mong muốn thì mẻ sau lưu ý không nặn thành viên tròn mà nặn dẹt ra để bánh được đẹp hơn)
- 6
Bánh nướng xog cho ra rack để nguội và ăn cùng sữa (à tips nếu ăn bánh không kịp mà bánh bị cứng thì để một lát bánh mì vào trong túi hoặc hộp để bánh kín không khí thì bánh sẽ mềm lại)
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Chocolate Chip Cookies Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận