Thịt kho mắm ruốc
Trong cuộc chạy đua Marathon cho món thịt kho mắm ruốc, nhờ có @Eira_D mà mình đã biết làm món này! Cám ơn @chucaodang vì đã tặng gừng, hẹ từ vườn nhà và hũ mắm ruốc Nha Trang ngon xỉu!
Thịt kho mắm ruốc
Trong cuộc chạy đua Marathon cho món thịt kho mắm ruốc, nhờ có @Eira_D mà mình đã biết làm món này! Cám ơn @chucaodang vì đã tặng gừng, hẹ từ vườn nhà và hũ mắm ruốc Nha Trang ngon xỉu!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như trong hình. Rửa sạch các nguyên liệu như thịt heo, sả, gừng.
- 2
Cắt nhỏ sả, gừng, và thái lát hành tím, tỏi.
- 3
Thái thịt ba chỉ heo thành miếng nhỏ vừa miệng.
- 4
Cho gừng, sả, tỏi, hành vào chảo cùng 3 muỗng canh dầu ăn, bật lửa vừa và xào chừng 1 phút cho thơm rồi cho thịt heo vào xào.
- 5
Sau khi xào chừng 3 phút, thịt đang nửa sống nửa tái thì cho đường và mắm ruốc vào xào tiếp, trộn đều. Xào thêm 10-12 phút nữa hoặc tới khi thịt chín mềm hoàn toàn thì tắt bếp.
- 6
Ra ngoài cắt hẹ vào, rửa sạch, cắt nhỏ rồi trộn đều với thịt. Món này ăn cơm siêu tốn!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận