Bánh Cà Vạt
Bánh cà vạt hay còn gọi là bánh cà la quát là một loại có nguồn gốc từ trung quốc, được cọng đồng người Hoa ở Việt Nam truyền lại qua nhiều thế hệ.
Bánh Cà Vạt
Bánh cà vạt hay còn gọi là bánh cà la quát là một loại có nguồn gốc từ trung quốc, được cọng đồng người Hoa ở Việt Nam truyền lại qua nhiều thế hệ.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Dùng 2 quả trứng vịt, cho thêm một xíu muối, đánh bông lên
- 2
Thêm 20g bơ tiếp tục đánh cho bơ tan đều
- 3
Tiếp theo cho 200g bột mì đa dụng, nhào bột cho hòa quyện lại rồi cho 15ml sữa tươi tiếp tục nhào đến khi trở thành một khối bột mịn.
- 4
Cho bột đã nhào mịn ra một tấm cán bột, sau đó cán thật mỏng khối bột.
- 5
Cắt bột thành hình chữ nhật, tạo hình cho bánh
- 6
Chiên bánh trong dầu nóng
- 7
Cho nước và đường vào chảo nấu với lửa nhỏ cho đến khi sánh lại
- 8
Cho đường tẩm một mặt của bánh, sau đó cho mè đã rang vàng lên trên.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận