Mì Spaghetti Sốt Củ Dền
Chào cả nhà 😘
Phải rất lâu rồi mình mới quay trở lại cookpad. Lần này mình xin chia sẻ món mì Spaghetti Sốt Củ Dền màu xinh xinh từ củ dền, sốt hạt điều béo bùi thơm ngon.
Mẹ Măng học theo công thức món chay từ Ducan Kitchen nhé ạ ❤️
Mì Spaghetti Sốt Củ Dền
Chào cả nhà 😘
Phải rất lâu rồi mình mới quay trở lại cookpad. Lần này mình xin chia sẻ món mì Spaghetti Sốt Củ Dền màu xinh xinh từ củ dền, sốt hạt điều béo bùi thơm ngon.
Mẹ Măng học theo công thức món chay từ Ducan Kitchen nhé ạ ❤️
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bắt nồi nước sôi. Thêm xíu dầu ăn. Cho mì vào luộc chín. (Hoặc luộc mì xong, xả sơ nước lạnh. Mix xíu dầu ăn để sợi mì tơi và không bị dính nhau)
- 2
Hạt điều tươi lấy 4 hạt ngâm qua đêm. (Nếu dùng hạnh nhân, óc chó thì ngâm 30')
- 3
Còn lại 2 hạt điều rang chín vàng. Giã nhỏ. Lát rắc lên dĩa mì ạ
- 4
Củ dền gọt vỏ, cắt hạt lựu. Hấp chín.
- 5
Cho tất cả nguyên liệu vào xay nhuyễn: củ dền, hạt điều, tỏi tươi. Thêm xíu nước lọc cho phần sốt lỏng hơn nha.
- 6
Bắt chảo cho dầu olive. Phi thơm tỏi. Áp chảo tôm hoặc cá hồi ăn kèm mì.
- 7
Gắp tôm hoặc cá hồi ra. Cho phần sốt củ dền xay nhuyễn vào. Đảo đều.
- 8
Thêm hạt nêm. Cho thêm mì spaghetti vào. Đảo đều thấm vị tắt bếp.
- 9
Cho mì ra dĩa. Rắc hạt điều rang giã nhỏ lên trên. Thêm lá thì là xắt nhuyễn. (Hoặc ngò rí tạo hương vị)
- 10
Mì spaghetti sốt củ dền màu xinh bắt mắt. Sốt củ dền cùng hạt điều vị béo bùi và thơm nha.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận