🌱 Củ Cải Vàng Ngâm Chua Ngọt Hàn Quốc
Món cải ngâm chua ngọt xinh đẹp này để dùng kèm các món thịt nướng hoặc chế biến thành món khác rất nhiều kết hợp. Là một tín đồ của các món ngâm, dưa, muối nên tôi cũng phải mang em này về nhà mình thôi.
Học hỏi từ chef @xuankiet từ lâu rồi mà hôm nay mới up lên để dành tham khảo :))
🌱 Củ Cải Vàng Ngâm Chua Ngọt Hàn Quốc
Món cải ngâm chua ngọt xinh đẹp này để dùng kèm các món thịt nướng hoặc chế biến thành món khác rất nhiều kết hợp. Là một tín đồ của các món ngâm, dưa, muối nên tôi cũng phải mang em này về nhà mình thôi.
Học hỏi từ chef @xuankiet từ lâu rồi mà hôm nay mới up lên để dành tham khảo :))
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trộn tất cả nguyên liệu ngâm, nấu sôi rồi để nguội.
- 2
Không có cải trắng nên mình dùng cải đen, nó ăn y chang chỉ có hơi cứng hơn và vỏ thì đen thui, vị không khác cải trắng, bào vỏ đi thì bên trong cũng trắng trẻo xinh xắn như ai.
Bào vỏ cắt thành lát tầm 1 cm.
- 3
Xếp củ cải vào hủ, chế nước dấm đường vào đậy kín.
- 4
Sau 1 tuần có thể dùng được, để lâu càng ngấm màu vàng càng đẹp.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (14)