Bắp cải rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn
- Cà chua cắt muối cau
- Ngò gai, ngò làm cắt nhỏ
- Cá hú rửa xong dội qua nước sôi cho bớt tanh

Phi thơm tỏi, xào cà chua vừa chín, rồi đổ nước nước vô nấu sôi.
- Nước sôi thì cho cá vào
- Cá chín thì cho bắp cải vào nấu đến khi bắp cải mềm
- Nêm nếm theo khẩu vị gia đình

Canh chín thì rắc ngò om, ngò gai + tỏi phi vào nữa là xong món canh 😊