Gà xào sả ớt

Name: Gà xào sả ớt
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1/2 con gà ta (khoảng 1,2 kg); 5 cây sả; 1 trái ớt sừng; 1 muỗng canh hành tím băm; 1 muỗng canh tỏi băm; Bột nghệ, bột ngũ vị hương; Hạt nêm, nước mắm, đường, tương ớt, dầu ăn

Kim Dung . @BepmeDung_88

Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng

#bepcomnha
#Daisucookpad2022
Gà xào sả ớt cay thơm, đậm vị, thay đổi thực đơn cho gia đình 😊

Xem thêm

Gà xào sả ớt

Kim Dung . @BepmeDung_88

Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng

#bepcomnha
#Daisucookpad2022
Gà xào sả ớt cay thơm, đậm vị, thay đổi thực đơn cho gia đình 😊

Đã lưu

Nguyên Liệu

40 phút

4 người

1/2 congà ta (khoảng 1,2 kg)
5 câysả
1 tráiớt sừng
1 muỗng canhhành tím băm
1 muỗng canhtỏi băm
Bột nghệ, bột ngũ vị hương
Hạt nêm, nước mắm, đường, tương ớt, dầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

40 phút

1

Gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn.
_ Ướp vô gà 1/2 MC bột nghệ + 1/3 Mcf bột ngũ vị hương + 1Mcf hạt nêm + 2MC nước mắm + 1MC đường + 1MC tương ớt, trộn đều để ướp 20 phút.
_ Sả cây dùng dao bào, bào xéo mỏng. Ớt sừng cắt lát xéo.
2

Cho vô chảo 2MC dầu ăn, dầu nóng cho hành, tỏi băm vô phi thơm. Tiếp đó cho sả + ớt sừng vô đảo đều cho dậy mùi thơm
3

Sau khi sả, ớt đã dậy mùi thơm thì đổ gà vô đảo đều, cho vô thêm xíu nước, đảo trên lửa nhỏ cho đến khi gà khô lại. Nêm nếm vị vừa ăn theo khẩu vị, rồi tắt bếp
4

Múc gà xào sả ớt ra dĩa, ăn với cơm nóng.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Kim Dung . @BepmeDung_88

vào 11 Tháng ba, 2022 04:48

Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng

Mình là Kim Dung. Đối với mình nền tảng của hạnh phúc là bữa cơm gia đình nên mình dành hết thời gian rảnh để vô bếp tự tay làm những món ăn ngon cho chồng và 2 cô công chúa nhỏ 😍

Xem thêm

Bình luận

Ngày Mai Ăn Gì @cook_26865760

03 Tháng bảy, 2024 18:22

Mấy hôm trước em cũng có làm theo, mẹ khen ngon quá trời😛

Từ Khóa

Gà Kho Sả ớt

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý