Gạo vo sạch để ráo. Cho bơ vào nồi đảo sơ gạo lần lượt cho 75ml nước cốt dừa và 30ml sữa. Đậy nắp lại nấu chín. Hoặc có thể đổ hỗn hợp vào chén và cho vào nồi cơm điện nấu chung với cơm của cả nhà

Cho bơ, tỏi, hành tây, cà chua cắt hạt lựu vago xào sơ. Thêm nước và hạ nhỏ lửa. Thấy sôi lăn tăn cho nước cốt dừa và tương cà vào. Khuấy đều đậy nắp lại. Thấy sốt sệt lại thì tắt bếp

Cá hồi ngâm sữa tươi để khử mùi tanh. Lấy cá ra lau sạch, phết bơ lên và đem đi nướng ở NCKD: L1: 170*-7', L2 trở mặt và nướng thêm 7'

Cho cơm ra đĩa, sốt vag cá nướng. Rắc vụn dừa lên