Cắt súp lơ thành từng miếng nhỏ sau đó đem đi rửa sạch. Sau đó đem đi luộc sơ 5 phút rồi vớt ra để ráo.

Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho tỏi băm vào đảo đều. Sau khi tỏi ngả vàng tiếp tục cho thịt heo vào xào chín. Khi thịt heo chín cho tiếp súp lơ và cà rốt vào đảo đều. Cho thêm 1 thìa nước mắm rồi nêm lại cho vừa ăn. Mở lửa nhỏ xào trong 5-10 phút thì tắt bếp. Cuối cùng là rắc 1 ít tiêu lên là được.