Bánh khọt - Nước tía tô

1 món bánh quốc dân được biến tấu lại để phù hợp cho các bạn keto vẫn ăn được
Và ly nước mang màu đỏ tím chua ngọt giải nhiệt, cân bằng lại sau bữa ăn khá nhiều dầu mỡ trong ngày nắng nóng
Bánh khọt - Nước tía tô
1 món bánh quốc dân được biến tấu lại để phù hợp cho các bạn keto vẫn ăn được
Và ly nước mang màu đỏ tím chua ngọt giải nhiệt, cân bằng lại sau bữa ăn khá nhiều dầu mỡ trong ngày nắng nóng
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bánh khọt:
Bột hạnh nhân, bột dừa, muối, bột nghệ, trứng gà, nước cốt dừa, hành lá mix đều với nhau. Sau đó để bột nghỉ 30p.
Tôm hấp chín, thịt băm xào chín - 2
Cho chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi đổ ít dầu vào. Tiếp tục chờ dầu nóng rồi đổ từng vá bột vào.
Cho tôm, thịt lên trên mặt bánh.
Chờ bột khô, se lại rồi múc ra - 3
Pha nước mắm (xem hình), sau đó thêm đu đủ và cà rốt bào vào nước mắm. Ăn kèm cùng rau xà lách, tía tô, húng quế, ngò…
- 4
Nước tía tô:
Lá tía tô rửa sạch, lặt lấy lá.
Nấu 2-2,5l nước thật sôi, bỏ lá vào nấu thêm 5 phút - 5
Tắt bếp, vớt lá ra. Pha chanh và đường vào cùng nước tía tô.
Lấy 1 ly đá, đổ nước tía tô vào uống thôi (phần dư cất tủ lạnh uống trong ngày - không để quá 24h ạ)
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý












Bình luận