Ức gà cắt thành miếng mỏng vừa ăn, ướp với 1mc nước tương, hành tỏi băm nhuyễn, rắc chút tiêu, ướp 10’

Ớt chuông rửa sạch, cắt thành miếng dài vừa ăn.
Cải rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn
Đặt chảo lên bếp, phi hành tỏi với nước tương cho thơm, cho ớt vào xào đến khi chín, cho ra đĩa
Tương tự với cải kale

Ức gà sau ướp, đặt lên áp chảo với lửa lớn, lật mặt cho chín vàng đều, khoảng 10’ gà chín, cho ra dĩa