1. Canh cá
Cá mình rửa sạch rồi chiên sơ cùng gừng cho bớt tanh
Cá vàng thì cho cà chua và hành vào rồi đổ nước sôi nấu chín
Nêm chút hạt nêm, dầu hào mắm và muối
Cá chín thì cho rau nhút vào cùng chút me chua
Nêm lại rồi cho hành, thì là vào

2. Thịt bò xào
Thịt bò ướp cùng hành, tỏi, hạt nêm chút hạt tiêu và chút dầu hào 15p cho ngấm
Phi thơm hành tỏi rồi cho bò vào đảo sơ, trút ra đĩa
Cho hành tây, cà rốt, lá tỏi và cải bắp thái vừa miệng vào xào
Nêm chút mắm, hạt nêm
Khi rau gần chín thì cho bò vào đảo lại