Chè thạch hoa đậu biếc

Hoa đậu biếc rất dễ trồng & nhanh lớn. Mình rất thích màu này nên hay để hoa tự khô trên cây để dùng dần. Hoa tươi dùng để trang trí và uống trà. Với hoa đậu biếc mình có thể pha trà, nấu xôi, tạo màu cho bánh, thạch rất đẹp!
#ebepvang
Chè thạch hoa đậu biếc
Hoa đậu biếc rất dễ trồng & nhanh lớn. Mình rất thích màu này nên hay để hoa tự khô trên cây để dùng dần. Hoa tươi dùng để trang trí và uống trà. Với hoa đậu biếc mình có thể pha trà, nấu xôi, tạo màu cho bánh, thạch rất đẹp!
#ebepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nấu sôi 500ml nước để ngâm hoa đậu biếc cho ra màu. Trộn bột rau câu dẻo với đường.
- 2
Đổ nước hoa đậu biếc với đường và bột rau câu đã trộn bắc lên bếp nấu sôi. Đổ ra khuôn tròn,nhớ đổ đầy cho tràn lên thành khuôn. Đậy nắp khuôn và cho vào ngăn mát tủ lạnh để đông lại.
- 3
Cho nước cốt dừa + sữa tươi + 3 muỗng cà phê đường lên bếp nấu lửa nhỏ sôi lăn tăn thì tắt bếp. Nêm cho hợp khẩu vị.
- 4
Lúc này thạch đã đông, lấy thạch ra chén,chan nước cốt dừa lên, thêm ít dừa non, hạt hạnh nhân, hoa quả cắt nhỏ và vài viên đá là bạn có thể thưởng thức chè thạch hoa đậu biếc được rồi.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý









Bình luận