Cơm bò Gyudon
Cơm bò Gyudon kiểu Nhật có thành phần chính gồm cơm đựng trong bát to và sâu, phía trên là thịt bò nấu với hành tây và nước tương ngọt. Gyudon cũng thường được ăn chung với mì sợi shirataki, và đôi khi còn ăn chung với trứng gà sống.
Đây là một món ăn rất phổ biến ở Nhật Bản. Các thức ăn kèm theo cơm bò gyudon gồm beni shoga (gừng muối), shichimi (ớt bột) và có thể kèm theo món canh miso (canh nấu từ tương).
Gyu có nghĩa là "thịt bò" hay "bò", và don là viết tắt của donburi, trong tiếng Nhật là cái "bát".
Cơm bò Gyudon
Cơm bò Gyudon kiểu Nhật có thành phần chính gồm cơm đựng trong bát to và sâu, phía trên là thịt bò nấu với hành tây và nước tương ngọt. Gyudon cũng thường được ăn chung với mì sợi shirataki, và đôi khi còn ăn chung với trứng gà sống.
Đây là một món ăn rất phổ biến ở Nhật Bản. Các thức ăn kèm theo cơm bò gyudon gồm beni shoga (gừng muối), shichimi (ớt bột) và có thể kèm theo món canh miso (canh nấu từ tương).
Gyu có nghĩa là "thịt bò" hay "bò", và don là viết tắt của donburi, trong tiếng Nhật là cái "bát".
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cắt hành tây và xào sơ trên chảo. Xong cho nước tương Nhật và nước lọc vào nấu sôi.
- 2
Cho tiếp ba chỉ bò vào, để lửa nhỏ, đun cho rút bớt nước và thịt được chín nha.
Nêm nếm lại cho vừa ăn nè.
- 3
Chần thêm 1 quả trứng lòng đào nữa (hoặc có thể dùng lòng đỏ trứng sống cũng được)
- 4
Múc cơm ra đĩa hoặc chén, cho bò hầm lên, thêm trứng chần vào.
Thêm mè rang nếu có.
Chụp hình chia sẻ cooksnap và ăn thôi!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận