Linh hồn của món có lẽ là mắm tôm, mắm ngon ăn bún không cũng ngon đúng không mọi người nhỉ

Bún chả Hà Nội là món ăn truyền thống gồm bún, chả nướng thơm lừng (thịt ba chỉ và thịt viên nướng than), ăn kèm nước mắm pha chua ngọt, đu đủ xanh, cà rốt và rau sống tươi mát. Món ăn mang hương vị đậm đà, hài hòa giữa chua, cay, mặn, ngọt – đặc trưng của ẩm thực miền Bắc.

Trời lạnh thưởng thức một chén bún chả Hà Nội với chén nước mắm ngâm thịt nóng âm ấm thì không gì ngon bằng. #bepvang

#bepvangBún thịt nướng là món ăn quen thuộc của người Đà Nẵng, quan trọng nhất là khâu ướp và nướng thịt, nhưng không thể không nhắc đến nước lèo.

Cuối tuần những ngày giáp tết bạn có kế hoạch gì chưa?Làm bánh kẹo tết thì hơi sớm nhỉ ^^Cùng HNFood làm món bún chả cho ngày cuối tuần này nhé

Sẽ ra sao nếu nem nướng ăn theo kiểu bún chả?

Trời nắng nên mình chẳng muốn ăn cơm tý gì cả, ăn bún cua cho mát vậy

Hội con gái kêu trời vì sau Tết tăng cân, ngấy thịt, ngấy bánh chưng... Thế là nhân buổi tụ tập, mấy đứa chúng mình bèn quyết định làm bún cuốn ăn giải ngấy! Món này siêu dễ làm, gần như là thích nhân gì thì làm nhân đó thôi, mà mỗi người một việc, vừa làm vừa tám thì cười cứ gọi là sái miệng! 😂

Bún Huế chay được chế biến từ các nguyên liệu tự nhiên, mang lại hương vị thanh nhẹ 🍲.Bún Huế chay vẫn giữ trọn hương vị đậm đà, tinh tế của món bún bò truyền thống nhưng thay thế bằng những nguyên liệu chay thanh đạm phù hợp cho người ăn chay

Là người dân vùng biển nên việc nấu món bún chả cá hầu như không khó đối với người Đà Nẵng, bún chả cá là món ăn phổ biến của mọi người, có thể ăn sáng, trưa hoặc tối đều thích hợp, vị thanh, ngọt của cá rất đậm đà chất biển.

Việt Nam chúng ta là một đất nước tinh tế về nhiều mặt như sắc phục có tà áo dài mảnh mai; thú vui như đánh cờ, viết chữ, câu cá và đặc biệt là nét ẩm thực truyền thống của quê hương như: bún chả, phở,... Và ở đây, tôi xin phép được trình bày, giới thiệu với các bạn một món ăn dân dã, quen thuộc và phô biến: bún đậu chấm mắm tôm. Bún đậu mắm tôm là món ăn bình dân nhất ngày trước chỉ các chợ mới có. Bởi vì cái mùi đặc trưng của mắm tôm rất khó có chỗ đứng ở những nơi hàng quán sang trọng trong thành phố. Cũng còn vì cái mùi đặc trưng ấy thường thu hút lũ ruồi rất nhạy. Ở chợ thì khỏi lo. Còn nhiều thứ thu hút ruồi hơn mắm tôm. Hàng bún đậu mắm tôm ngày trước ở trong phố cũng thường chỉ là quang gánh tạm bợ di động trên vỉa hè. Bán một lúc một nhát buổi trưa rồi dọn hàng. Bún đậu mắm tôm là món quà người Hà Nội không ăn vào buổi sáng.Mãi đến tận những năm 70 mới bắt đầu có vài nhà mở quán. Hàng bún đậu mắm tôm nổi tiếng nhất ở trong ngõ Phất Lộc nghìn nghịt người vào các buổi trưa từ những ngày chưa có khái niệm cơm văn phòng. Suất ăn nhẹ nhàng chỉ có giá bằng bát phở nhưng có thể đảm đương cả chức năng mồi nhậu cho dân uống rượu. Cũng chính vì thế món bún đậu mắm tôm mới bắt đầu có trong thực đơn của đám đàn ông bảnh chọe trong phố. Trước đó, vài ông khăn mặt vắt vai ngồi hàng bún đậu mắm tôm ở chợ phần lớn chỉ là người lao động chân tay quanh những cái chợ ấy.