Nhờ có cô bạn truyền cảm hứng làm rượu từ dâu tằm, nên món này đã ra đời. Đúng mùa dâu tằm chín tới ngọt lịm và em mua giúp từ vườn hữu cơ nên làm nước dâu tằm lên men rất yên tâm. Trong hình là nước dâu tằm em đã ngâm lên men trong 2.5 tháng và cho mình thử, ngon tuyệt vời. Có vị ngọt, chua, chát như rượu vang. Màu sóng sánh đỏ rất đẹp!

Si rô là món mà chắc trong mỗi chúng ta ai cũng đã từng thử qua. Chắc rằng sẽ có bạn sẽ thích món này.Tuy nhiên, si rô ngoài hàng bán toàn hoá chất và phẩm màu. Nay mình chia sẻ cách làm si rô hoa bụp giấm: ngon, vị chua thanh tự nhiên, màu sắc đẹp tự nhiên của hoa. Các mẹ yên tâm cho con yêu dùng nhé.Các bạn xem công dụng của hoa bụp giấm mình ST nhé:Giảm cân, phòng và điều trị bệnh béo phìTăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnhLàm giảm sự hấp thu bia rượu vào máuTăng cường chức năng gan, bảo vệ ganHạ huyết ápGiảm cholesterolĐiều trị ho, viêm họngTốt cho chức năng tiêu hóaLợi tiểu, lợi mậtNhuận tràng, điều trị táo bón, phòng ngừa trĩ

Nếu bạn có hoa hồng sạch không sử dụng thuốc trừ sâu hoặc hoá chất bvtv, loại có mùi thơm, hãy làm một ít si rô hoa hồng để dùng dần.Hoa màu gì cũng được, bạn lấy hoa màu gì thì được si rô màu ấy, nếu hoa màu nhạt có thể tạo màu thêm với vài lát củ dền, chủ yếu để lấy hương vị hoa hồng cho si rô nên với tôi màu sắc không quan trọng lắm, lần này tôi xài hồng nhung nên thành phẩm có màu đỏ rất đẹp mà không cần thêm màu từ các nguyên liệu khác.Món này thích hợp cho mùa hè nóng bức, những ly nước giải khát từ hoa hồng không thể nào hấp dẫn sảng khoái hơn.#ebepvang

Tết này ngâm 1 bình rượu táo lên men đãi khách thì còn gì bằng, rượu táo vừa thơm, ngon, ngọt lại dễ uống, uống lạnh thì cực kì thích, tầm này ngâm đến tết uống cũng vừa đẹp cả nhà ạ #bepvang #vaobepvuive

Thanh lý đám bạc hà già đã sắp lên bông. Bạc hà có cả trăm loại với nhiều mùi khác nhau nên thích mùi nào chúng ta có thể làm si rô loại đó, hoặc kết hợp nhiều loại với cùng một cách làm tương tự.#ebepvang

Mình không phải là người thích uống rượu hay các loại đồ uống có cồn, nhưng mình mê nhâm nhi rượu nho tự làm tại nhà vào các ngày cuối tuần hoặc cho các dịp lễ đặc biệt (nhất là Noel và những ngày cuối năm này). Rượu mình tự lên men có thể kiểm soát nguyên liệu đầu vào, nồng độ cồn và biến tấu nhiều hương vị, tùy theo sở thích cá nhân. Vô cùng thơm ngon và dễ làm 😋

Si rô dâu làm rất nhanh luôn ý. Mà thơm ngon hơn si rô ngoài hàng. Không chỉ bé nhỏ mà ông xã nhà mình cũng thích mê món này. Mua bên ngoài thì sợ toàn hóa chất, nên mình thường làm cho bé. Vừa an toàn, mà còn điều chỉnh được độ ngọt nữa.#bepvang

Siêu phẩm salad cho mùa hè đến từ chef @ulrike (Germany)#ebepvang

Món sữa chua ngọt nhẹ nhàng ăn chơi mùa hè, có thể dùng cho bữa sáng diet hoặc bữa xế, tráng miệng…

TEPACHE là một loại đồ uống lên men truyền thống của Mexico với độ cồn 1-2%. Vị chua ngọt, thơm và gần giống beer.Dứa tươi được lên men nhờ đường thô, thêm chút vị của quế, gừng, đây là loại đồ uống mà tác dụng của nó đối với đường tiêu hóa đã được chứng thực bằng các nghiên cứu khoa học. Xét về probiotics nó chẳng thua gì Kom hay Kefir cả.

#bepvangĐến mùa dâu rồi, cùng nhau ủ 1 hũ dâu lớn để đến cuối hè đầu đông mở ra thưởng thức, nhà nào chịu khó dấu đi có khi thành món ngon đãi khách ngày tết ^^ . Nhưng cảnh báo gây nghiện lắm.

Tết Đoan Ngọ không thể thiếu món này diệt sâu bọ buổi sáng :))