Trộn đều 4M đường, 1 cup nước ấm, 1 cup giấm, 1 cup dầu olive, 1M tỏi phi, 1m muối, 1/2 m tiêu.

Cho vào hủ, bảo quản trong tủ lạnh.

Rau salad, dưa leo hoặc cà, trứng luộc, rưới sốt cho vừa ăn, thêm kewpie mayo và hành giấm nếu thích.