Mua bột nếp, xong đổ nước sôi vào cho bột chín 1 phần, nhớ lấy cái gì đó trộn chứ dùng tay sẽ bỏng á.

Ủ bột ở đó đi, bạn đi xào thịt với 1/2 tôm nêm đường, muối, dầu điều

1/2 tôm còn lại đem đi rang khô với dầu điều, đăm nhỏ rồi xay ra. Để làm ruốc tôm.

1/2 bột còn lại thì đem đi cán dẹp để chiên lên

Xong bánh hấp xong thì để lên miếng bột chiên, cho mỡ hành lên trang trí.

Nước mắm thì các bạn cứ 1 nước mắm, 1 giấm, 1 đường, 3 nước thường. Thêm tỏi ớt là ok.