Cơm tấm sườn nướng
Nấu theo yêu cầu của anh lớn.
Nhà mình không pha nước mắm mà ăn cơm với mỡ hành phía trên và nước sốt sau nướng thịt.
Cơm tấm sườn nướng
Nấu theo yêu cầu của anh lớn.
Nhà mình không pha nước mắm mà ăn cơm với mỡ hành phía trên và nước sốt sau nướng thịt.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Vo sơ gạo, ngâm gạo tầm 30 phút.
Ngâm xong để nước xấp xấp hơn mặt gạo tầm 0.5 lóng tay, cho thêm 1/2 mcf muối, 1 mcf dầu ăn.
Nấu bằng nồi cơm điện như bình thường. Khi chín để thêm 20 phút ròi rút điện, để đậy nắp nguyên vậy tầm 10 phút mở ra là mặt gạo ráo đẹp
- 2
Ướp sườn với hành tỏi băm, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng dầu điều, 3 muỗng mật ong, 2 muỗng dầu ăn, 2 mcf hạt nêm. Ướp 30 phút.
Nướng bằng nồi airfryer set 180 độ 15 phút, trở mặt thịt ròi để thêm 180 độ 7 phút nữa.
- 3
Làm mỡ hành siêu tốc, không sợ khét: bỏ hành vào chén, thêm dầu ăn vừa đủ mặt hành, bịt lại, bỏ vào microwave 2 phút là hành chín thơm luôn.
- 4
Nước mắm pha nước, đường, chút bột năng hoặc bột bắp, khuấy đều đun trên bếp cho sôi là tắt. Tỏi ớt giã nhỏ bỏ vào, thêm 2 miếng chanh vắt lấy nước cốt
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)