Trộn bột năng từ từ với nước sôi + dầu ăn. Nhào tới khi dẻo vo viên được.

Nhân tôm thịt ướp + xào chín trước. Nhớ xào khô nước để dễ gói

Gói bánh theo ý muốn, hình gì cũng được. Hấp 20p tới khi bột trong là chín

Thêm hành phi, mắm ngọt, mỡ hành