💚 Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh Kỷ Tử Nho Khô Loại Mini 50 gr (Vegetarian)
Trên đà siêng năng của bánh trung thu đậu xanh, mình triển luôn phiên bản nhân đậu xanh mix nho khô và kỷ tử cho mới mẻ, ao ước cái trứng muối nhưng không có nên tạm thời thanh cảnh.
💚 Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh Kỷ Tử Nho Khô Loại Mini 50 gr (Vegetarian)
Trên đà siêng năng của bánh trung thu đậu xanh, mình triển luôn phiên bản nhân đậu xanh mix nho khô và kỷ tử cho mới mẻ, ao ước cái trứng muối nhưng không có nên tạm thời thanh cảnh.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nấu nước đường lăn tăn 15-20 phút đến khi nước đường sánh lại nhưng không quá kẹo, cân lại còn 250 gr, dùng không hết để lại làm món khác hoặc kho thịt cá…
- 2
Trộn các nguyên liệu làm vỏ bánh để nghỉ 45 phút.
- 3
Đậu xanh ngâm 2 tiếng rồi nấu nhừ, nghiền nhuyễn trộn với các nguyên liệu sên tới khi róc vá
- 4
Kỷ tử và nho khô rửa sạch cát, cho vào nồi cùng 1 mc đường cát đảo cho tan đường rồi cho đậu xanh vào sên chung
- 5
Để nguội vo thành 15 viên tầm 25-27 gr
- 6
Bật lò nướng sẵn ở 180°C
- 7
Chia bột thành 15 viên 25 gr, cán dẹp
- 8
Cho viên nhân đậu xanh kỷ tử nho khô vào, tém lại kín rồi ấn vào khuôn tạo hình.
- 9
Làm đến hết nguyên liệu rồi cho vào nướng 7 phút sau đó lấy ra xịt nước và quét hỗn hợp trứng sữa.
- 10
Lặp lại 3 lần bước này đến khi bánh vàng đẹp
- 11
Bánh chín mang ra để nguội, sau 1 ngày chúng trở nên mềm hơn và được thưởng thức với một ly trà nóng
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (17)