Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bông cải trắng rửa sạch, để ráo nước. Giữ lại cả phần cuống.
- 2
Cho cả bông cải và cuống vào máy xay. Xay vừa phải để hạt nhỏ như hạt cơm, không quá nhuyễn.
- 3
Làm nóng chảo với mỡ heo trên lửa trung bình.
- 4
Cho bông cải đã xay vào, đảo đều tay liên tục trong 4-5 phút.
- 5
Nêm muối, tiếp tục đảo cho đến khi bông cải chín tơi.
- 6
Ăn nóng.
Bí quyết
Xay bông cải không quá nhuyễn để giữ được độ tơi, và luôn đảo đều tay khi xào.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/25747504
Bình luận