Đậu hũ chiên trứng

Hoàng Ngọc
Hoàng Ngọc @hoangngoc374
TPHCM

Ăn bột chiên sợ mập, nên mình thay bằng đậu hũ chiên trứng cho nó heo-thì mà mấy bé ăn cũng ngon-cơm nữa ;)

Đậu hũ chiên trứng

42 bếp khác đang định nấu món này

Ăn bột chiên sợ mập, nên mình thay bằng đậu hũ chiên trứng cho nó heo-thì mà mấy bé ăn cũng ngon-cơm nữa ;)

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30p
4 phần ăn
  1. 5 miếngđậu hũ
  2. 4 quảtrứng gà
  3. Hành lá
  4. ớt
  5. tỏi

Hướng dẫn cách làm

30p
  1. 1

    Đậu hũ cắt miếng dài, chiên vừa vàng 2 mặt. Ưng ăn giòn hay ngoài giòn trong mềm thì tuỳ bạn nhé. Nếu chưa ăn ngay thì chiên vàng 1 mặt thôi rồi để đó.

  2. 2

    Khi ăn: chiên mặt kia đậu hũ cho hơi vàng luôn. Rồi cho 4 quả trứng vào luôn. Cho trứng vào rồi mới làm vỡ lòng đỏ trứng, dàn cho trứng đều ra, như món bột chiên trứng í.

    Để lửa vừa, rắc hành lá lên trên, chờ trứng chín là được nha. Nhớ dùng xẻng đẩy đẩy trứng xuống các khe giữa các miếng đậu để trứng được chín.

  3. 3

    Tèng teng, xong rồi đó. Dọn kèm nước tương xắt ớt, hoặc nước mắm ớt tỏi chua ngọt tuỳ bạn nha.

    Mình ăn vậy thôi, còn các bé ăn với cơm cũng thích lắm ;)

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Hoàng Ngọc
Hoàng Ngọc @hoangngoc374
vào
TPHCM
Mình là người Đà Nẵng sống ở Sài Gòn, 1 chồng 2 con, thích ăn nên hay nấu 😄Sóc Nhím hỏi "mẹ ghi lại làm gì dzạ?", mình nói "biết đâu có người muốn nấu món này mà hông biết cách, thì họ có thể xem, hoặc sau này 2 đứa đi học xa nhà, cần nấu ăn thì xem" 😋
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự