Thịt mè xiên que nướng NCKD

Name: Thịt mè xiên que nướng NCKD
Yield: 5 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 400 gr thịt ba chỉ hoặc nạc đùi; 5 gr Mè trắng; 50 gr Sả băm (tuỳ ý); Hạt nêm, nước tương đặc; tương ớt, ớt bột; SỐT CHOLIMEX (must-have); Ăn kèm: Cơm; Bún; Xà lách; Que xiên

Mai Meep @Meichan234

Thịt mè xiên que nướng NCKD

Đã lưu

Nguyên Liệu

1,5h

5 phần ăn

400 grthịt ba chỉ hoặc nạc đùi
5 grMè trắng
50 grSả băm (tuỳ ý)
Hạt nêm, nước tương đặc
tương ớt, ớt bột
SỐT CHOLIMEX (must-have)
Ăn kèm: Cơm
Bún
Xà lách
Que xiên

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1,5h

1

SƠ CHẾ:
- Rửa thịt, cắt lát mỏng
- Que xiên đem chần nước sôi 5p rồi cất ngay vào ngăn đá
- Rửa rau
2

ƯỚP THỊT 🥩
Hỗn hợp sốt cho 400gr thịt:
3M canh sốt Cholimex + 1M tương + 2Mcf hạt nêm + ớt bột + tương ớt + mè trắng + sả băm
Đổ vào Âu ướp thịt 20p
3

Bật NCKD 5p cho nóng. Rồi xếp thịt vào nướng 30p (160*) và 5p (200*)
4

Lấy ra và chén thôi! 🍽