Salad Nhiệt Đới

Name: Salad Nhiệt Đới
Yield: 2 - 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 cup bắp cải; 1 cup khế; 1 cup ớt chuông đỏ; 1 cup cà rốt; 250 gam thịt ba chỉ; 1 tbsp dầu Olive; 2 tbsp nước cam; 1 tbsp giấm táo; 1 tbsp mật ong; 2 tbsp nước tương; 1 tsp dầu mè; 1 tsp tiêu xay; 1 tsp hạt nêm; 1/2 tsp ngũ vị hương; 1/2 tsp muối; 1 tsp hành tím xay; 1 tsp tỏi xay

Huỳnh Phát @HuynhPhat69

#ebepvang
Với một vài loại cây trái, rau củ vùng nhiệt đới thêm vào đó là một loại nước sốt trộn tạo hương vị riêng hay loại topping thêm vào, chúng ta có thể tạo thành món Salad hấp dẫn. Tuỳ vào khẩu vị và các nguyên liệu tuỳ chọn sẵn có, mỗi dĩa Salad sẽ là một phiên bản khác nhau.

Xem thêm

Salad Nhiệt Đới

Huỳnh Phát @HuynhPhat69

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

2 - 3 người

1 cupbắp cải
1 cupkhế
1 cupớt chuông đỏ
1 cupcà rốt
250 gamthịt ba chỉ
1 tbspdầu Olive
2 tbspnước cam
1 tbspgiấm táo
1 tbspmật ong
2 tbspnước tương
1 tspdầu mè
1 tsptiêu xay
1 tsphạt nêm
1/2 tspngũ vị hương
1/2 tspmuối
1 tsphành tím xay
1 tsptỏi xay

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Thịt ba chỉ rửa sạch. Ướp với: 1/2tsp muối + 1/2tsp tiêu xay + 1/4tsp ngũ vị hương + 1tbsp nước tương. Để khoảng 10 phút cho thấm rồi đem nướng cho hơi sém cạnh.
2

Bắp cải + khế + cà rốt + ớt chuông rửa sạch và xắt sợi. Cho tất cả vào thau trộn.
3

Làm nước sốt cho món ăn. Cho 1tbsp dầu Olive + 2tbsp nước cam + 1tbsp giấm táo + 1tsp dầu mè + 1tbsp nước tương + 1tsp hạt nêm + 1tbsp mật ong + 1/2tsp tiêu xay + 1tbsp hành tỏi xay. Cho tất cả vào hộp trộn, lắc đều để các nguyên liệu hoà tan.
4

Rưới nước sốt vào chậu trộn Salad và trộn đều lên nhẹ nhàng.
5

Cho Salad ra dĩa. Xắt lát phần thịt nướng, xếp lên trên mặt món ăn. Sau đó, dọn ra và thưởng thức…