Thịt Nạc Dăm Heo Nướng Riềng Sả

Name: Thịt Nạc Dăm Heo Nướng Riềng Sả
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 400 gr thịt nạc dăm/vai/ba rọi heo; 2 cây Sả, băm nhỏ; 1 khúc Riềng, bằng trái bóng bàn xay nhỏ vắt lấy nước; 1 muỗng canh Mẻ; 1 muỗng cà phê Mắm tôm; 1 mcf dầu ăn; 1 mcf bột bắp

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Món nhậu lai rai khi nhà có khách. Món này dùng kèm mắm tôm và lá mơ lông nha.

Xem thêm

Thịt Nạc Dăm Heo Nướng Riềng Sả

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Món nhậu lai rai khi nhà có khách. Món này dùng kèm mắm tôm và lá mơ lông nha.

Đã lưu

Nguyên Liệu

3 tiếng

4 phần ăn

400 grthịt nạc dăm/vai/ba rọi heo
2 câySả, băm nhỏ
1 khúcRiềng, bằng trái bóng bàn xay nhỏ vắt lấy nước
1 muỗng canhMẻ
1 muỗng cà phêMắm tôm
1 mcfdầu ăn
1 mcfbột bắp

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

3 tiếng

1

Ướp thịt với các gia vị trên: nước sả riềng, mắm tôm, dầu ăn, bột bắp, mẻ, bọc lại để ngăn mát ít nhất 1h. Mình hay dùng nạc dăm vì mềm nướng chiên gì cũng ngon.
2

Nướng trong nồi chiên không dầu 200 độ 5 phút mỗi mặt

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Bòn Bon @bonbonhcm

vào 08 Tháng mười hai, 2022 02:18

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰

Xem thêm

Thịt Nạc Dăm Heo Nướng Riềng Sả

Thịt Nạc Dăm Heo Nướng Riềng Sả

Nguyên Liệu

Hướng dẫn cách làm

Cooksnap

Bình luận

Tìm kiếm hàng đầu trong

Từ Khóa

Các Món Tương Tự