Tôm tươi mùa về làm sạch,sau đó đem ướp với chút nước mắm,đường,bột ngọt. Để khoảng 15p cho thấm gia vị

Tỏi băm nhỏ,để chảo lên bếp cho chút dầu vô phi tỏi cho vàng rồi đổ tôm vào xào sơ, đổ nước cốt dừa vào rang cho đến khi tôm ráo hết nước là được.

Món này dùng với cơm là hết ý,cả nhà đều thích