Rau cải rửa sạch.
Phi hành bỏ thịt băm sau đó cho nước và cho gia vị, nước sôi cho rau vào là được.

Dưa chuột rửa sạch cắt ra đĩa là được

Thịt lợn rửa sạch ướp nước mắm và gia vị
Cho chảo nóng sau đó bỏ thịt vào đảo đều, khi thịt săn thì bỏ đậu dài đã rửa sạch cắt gọn vào và nêm gia vị vừa ăn là được món thịt xào đậu.