Mac & no-cheese (chay)

FoxyFooc
FoxyFooc @foxyfooc
Anh Quốc

Món này nguyên bản cần rất nhiều cheese. Tuy nhiên, mình hạn chế các sản phẩm sữa bò nên đã chế lung tung để ra công thức này. Có cheese cũng được, không có cũng vui lại còn nhiều dinh dưỡng. Bé nhà mình rất thích. Nếu thích ăn mặn có thể thêm thịt bacon & cheese nhé.

Mac & no-cheese (chay)

11 bếp khác đang định nấu món này

Món này nguyên bản cần rất nhiều cheese. Tuy nhiên, mình hạn chế các sản phẩm sữa bò nên đã chế lung tung để ra công thức này. Có cheese cũng được, không có cũng vui lại còn nhiều dinh dưỡng. Bé nhà mình rất thích. Nếu thích ăn mặn có thể thêm thịt bacon & cheese nhé.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
3 phần ăn
  1. 300 gnui pasta ống (mình ăn nui xoắn vì nhìn vui vui)
  2. 400 gnấm
  3. 4 miếngbacon (tùy ý)
  4. 2 củkhoai tây vừa // 1 củ khoai lang
  5. 2 nắmbí đỏ thái cục
  6. 1 củcarrot
  7. 1.5 củhành tây tím
  8. 2 téptỏi
  9. Phô mai cheddar bào sợi (tùy ý)
  10. 1 nắmhạt điều ngâm sẵn 6-8h, không thì thay thế bằng 1 muỗng bơ đậu phộng cũng được

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Khoai, carrot, hành tây, bí đỏ thái con chì để luộc mau mềm, luộc cùng chút muối chừng 10p. Tắt bếp mở nắp nồi cho nguội bớt.

  2. 2

    Nui luộc với chút muối cho vừa mềm thì để ráo nước. (Bí quyết luộc nui không tốn gas điện là nồi nui vừa sôi, bạn tắt bếp, đậy nắp, để đó 15-20p, nui tự chín luôn)

  3. 3

    (Nếu muốn) Thịt bacon thái sợi dày 5mm, áp chảo nóng cho ra hết mỡ, thịt xém cạnh là được.

  4. 4

    Nấm rửa sạch thái vừa ăn. Phi tỏi bằm, xào nấm, nêm chút muối. Nấm chín, để riêng.

  5. 5

    Xay hh carrot, khoai, bí đỏ, hành tím và hạt điều, cùng 1 chút nước luộc để có hh sánh mịn.

  6. 6

    Trộn nui, hh rau củ xay, nấm xào, bacon (tùy ý) với nhau. Nêm lại bằng 1 chút nước tương. Cuối cùng rắc phô mai vào (tùy ý), trộn đều và thưởng thức.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
FoxyFooc
FoxyFooc @foxyfooc
vào
Anh Quốc
Tiêu chí nấu ăn của mình là đơn giản, ít bước, ít dụng cụ (để khỏi rửa nhiều 😅) và ngon, đặc biệt là mình KO DÙNG BỘT NGỌT. Hiện tại mình quan tâm đến cách nấu các món chay Tây và Ta.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự