Chả đậu gà
Ăn chay trường hay có tình trạng thiếu máu nên mình bổ sung loại thức ăn có chất sắt kèm vitamin C để giúp cơ thể hấp thu chất sắt tốt hơn vì đậu gà rất giàu chất sắt.
Hơn nữa trong đậu gà có nhiều vitamin và khoáng chất giúp phòng chống một số bệnh ung thư. Điển hình như các loại vitamin B giúp giảm nguy cơ mắc ung thư vú và ung thư phổi. Về mặt chế biến mình làm chả rất ngon mà có màu sắc rất đẹp mắt! Mình kết hợp thêm cà rốt và rau thơm tạo thành món chả hấp dẫn ăn hoài, không chán khiến người ăn mặn như nhóc nhà mình cũng thích thú với món này!
#ebepvang
Chả đậu gà
Ăn chay trường hay có tình trạng thiếu máu nên mình bổ sung loại thức ăn có chất sắt kèm vitamin C để giúp cơ thể hấp thu chất sắt tốt hơn vì đậu gà rất giàu chất sắt.
Hơn nữa trong đậu gà có nhiều vitamin và khoáng chất giúp phòng chống một số bệnh ung thư. Điển hình như các loại vitamin B giúp giảm nguy cơ mắc ung thư vú và ung thư phổi. Về mặt chế biến mình làm chả rất ngon mà có màu sắc rất đẹp mắt! Mình kết hợp thêm cà rốt và rau thơm tạo thành món chả hấp dẫn ăn hoài, không chán khiến người ăn mặn như nhóc nhà mình cũng thích thú với món này!
#ebepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm đậu gà 8h cho nở mềm. Cà rốt cạo vỏ, nạo sợi ngắn.
- 2
Xay nhuyễn đậu gà. Hành tây băm nhỏ, thái nhỏ rau mùi. Trộn đậu gà với 2 loại bột, rau củ, gia vị cho đều. Nặn thành miếng tròn, dẹt vừa ăn.
- 3
Chiên vàng chả 2 mặt. Ăn nóng với cơm rất ngon.
- 4
Buổi sáng mình ăn kèm với bún cũng rất tuyệt.
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Đậu phụ nhồi rau, nấm sốt cà chua Đậu phụ nhồi rau, nấm sốt cà chua
Với món đơn giản này mình dùng các loại nấm và rau củ có màu sắc tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn và rất ngon cho ngày ăn chay!#ebepvang
-
Ragu đậu gà chay Ragu đậu gà chay
Đậu gà được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là hàm lượng chất đạm, protein và chất xơ. Nếu so với các loại hạt và đậu khác, lượng đạm trong đậu gà ở mức cao. Đồng thời trong đậu còn có một số vi chất như sắt, kẽm, kali, vitamin K, C, B6, etc#bepdonghuong#TPHCM#
-
Chả nấm rau củ Chả nấm rau củ
Món chả giàu dinh dưỡng, ngon và dễ ăn khi ăn cùng cơm hoặc bún!#ebepvang -
Đậu gà kho nước tương Đậu gà kho nước tương
Đậu gà có nhiều thành phần dinh dưỡng như protein, sắt, vitamin, chất béo... Đặc biệt chúng chứa chất xơ và đạm nhiều hơn các loại đậu khác. Nhờ nguồn dinh dưỡng dồi dào mà đậu gà không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà còn ngăn ngừa bệnh ung thư, tiểu đường, tim mạch...#15ngaychay
-
Mì chùm ngây với nấm & rau củ Mì chùm ngây với nấm & rau củ
Bát mì thanh đạm nhưng cũng đủ dinh dưỡng cho người ăn chay! Các chất dinh dưỡng trong nấm hương là: Vitamin nhóm B (B2, B3, folate, B5), Phốt pho, Vitamin D, Selen, Đồng, Kali. Nấm đùi gà cũng có nhiều các loại vitamin C, A, B2, B1, D và B3 (niacin). Các khoáng chất có thể kể đến là kali, magie, natri và canxi. 2 loại rau cải cúc & ớt chuông giàu vitamin C, B, sắt & kali! Vậy là ta có bát mì ngon & chất lượng!#ebepvang -
Mâm cơm chay cho ngày đầu tháng Mâm cơm chay cho ngày đầu tháng
#onhanauanThử thách tuần này có ngày đầu tháng 7 âm lịch nên mình nấu mâm cơm chay 7 món với mong ước những khó khăn hiện tại sẽ nhanh chóng qua đi, cầu vồng 7 sắc lại xuất hiện rực rỡ, mang bình an đến cho mọi người. Thực phẩm chay rất tốt cho sức khỏe và là nguồn cung cấp vitamin tuyệt vời cho cơ thể. Mâm cơm chay này mình kết hợp nguồn nguyên liệu đa dạng như vitamin B trong hạt sen, D trong các loại nấm, E trong đậu hũ và đậu nành, vitamin C trong các loại rau củ nhiều màu sắc và các khoáng chất khác... Đặc biệt, đậu hũ và đậu nành với nguồn vitamin E phong phú được xem là siêu thực phẩm rất cần thiết cho sức khỏe của phụ nữ tuổi trung niên. Mình dùng dầu đậu nành để chiên thực phẩm nhằm cung cấp thêm vitamin E cho cơ thể
-
Mỳ Ý sốt cà chua & đậu lăng! Mỳ Ý sốt cà chua & đậu lăng!
Trong thành phần của hạt đậu lăng có chứa hơn 25% protein, do đó nó có thể là một món ăn bổ dưỡng sử dụng thay thế thịt. Nó cũng là nguồn cung cấp sắt tốt, một loại khoáng chất thường thiếu trong chế độ ăn chay.Ngoài ra đậu lăng chứa nhiều chất xơ giúp tăng cường nhu động ruột và tạo điều kiện cho các vi khuẩn có lợi tại đường tiêu hóa phát triển. Mình kết hợp với mỳ Ý, carrot & nấm cùng sốt cà chua tự làm tạo nên món ăn đủ dinh dưỡng, rất ngon!#ebepvang -
Chả đậu gà chay Chả đậu gà chay
Mình có cảm hứng sau khi coi clip làm đậu hũ từ đậu gà và chả đậu gà chay của bạn ngọc dương family tren youtube dễ làm lắm nha
-
Chả đậu gà Chả đậu gà
Phần nước đậu gà mình làm đậu hũ đậu gà, phần bã đậu mình làm chả. Phần bã đậu gà ăn bùi bùi béo béo rất ngon
-
Chả đậu xanh (đỗ xanh) Chả đậu xanh (đỗ xanh)
Bếp đang có ít đậu xanh, tính nấu xôi nấu chè gì mà đậu mua đợt dịch nên loại chất lượng xấu. Vậy là mình chế ra món chả này. Nếu các bạn có rau mùi ta (ngò rí) thì sẽ ngon hơn nữa.#coginaudo
-
Đậu gà & nấm đùi gà xào sả ớt Đậu gà & nấm đùi gà xào sả ớt
Đậu gà có rất nhiều chất dinh dưỡng như đạm, vitamin, chất xơ, selenium ngừa ung thư. Tuy nhiên đậu gà chưa phổ biến ở VN. Nhà mình trữ đậu gà khô, khi nấu cần ngâm và luộc kĩ thì đậu mới mềm, bở và ngon.Hôm nay mình nấu thử món đậu gà xào sả ớt nhé, cùng với nấm và tàu hũ ky có sẵn, bạn cũng có thể nấu với cà tím (chiên sơ trước) nha.
-
Chả cá trắm thìa là ăn dặm cho bé 7m Chả cá trắm thìa là ăn dặm cho bé 7m
Bé mình 7m. Mình bắt đầu làm các món chả cho bé thử. Đây là món chả cá, rất thơm và bé rất hợp tác nhé. Các mom thử xem ✌🏻
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)