Đậu hũ kho nước tương

Hazel H
Hazel H @hazelnuttie
TPHCM, Hồ Chí Minh, Việt Nam

Mình thích ăn đậu hũ nên mình cố gắng nấu nhiều món với nguyên liệu này lắm. Món này ăn kèm với cơm nóng hoặc ăn không cũng đã ngon rồi 🤩

Đậu hũ kho nước tương

48 bếp khác đang định nấu món này

Mình thích ăn đậu hũ nên mình cố gắng nấu nhiều món với nguyên liệu này lắm. Món này ăn kèm với cơm nóng hoặc ăn không cũng đã ngon rồi 🤩

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

20 phút
1 người
  1. 300 gđậu hũ cứng
  2. 2 cọnghành lá
  3. 1 tráiớt đỏ
  4. 20 mlnước
  5. Gia vị nấu
  6. Muối
  7. Bột nêm
  8. Đường
  9. Nước tương
  10. Nước mắm
  11. Tiêu xay
  12. Dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

20 phút
  1. 1

    Đậu hũ rửa sạch với nước xong đem cắt khối vuông như hình.
    Để riêng đầu hành và thân hành, băm nhỏ.
    Cho dầu vào chảo, để lửa vừa. Nêm thêm nhúm muối.

  2. 2

    Dầu nóng thì cho từng miếng đậu vào chiên.
    Chiên sao cho các mặt vàng đều nhưng đậu vẫn mềm thì tắt bếp, gắp đậu bỏ ra đĩa.

  3. 3

    Cho dầu còn thừa ra chén nhỏ.
    Để lửa lớn, thêm đầu hành trắng băm vào đảo đều cho thơm thì cho nước vào.
    Nêm 3 thìa nước tương, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường, 1/2 thìa tiêu xay. Gia giảm tuỳ khẩu vị nhé!

  4. 4

    Hỗn hợp sốt sôi lên thì cho đậu hũ chiên vào đảo đều. Đậy nắp chừng 5 phút thì mở ra.
    Đợi nước sốt đặc lại như hình thì cho ớt băm (nếu ăn cay) và hành lá vào.

  5. 5

    Tắt bếp và dọn ra ăn thôi 😋

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Hazel H
Hazel H @hazelnuttie
vào
TPHCM, Hồ Chí Minh, Việt Nam

Bình luận

Các Món Tương Tự