Canh rau củ quả chay

Mình hay đun 1 nồi to rồi làm khay cấp đông để dùng cho các món súp, canh. Khi nào dùng chỉ cần thả vài viên rồi đun sôi nên rất nhanh và thuận tiện!
Canh rau củ quả chay
Mình hay đun 1 nồi to rồi làm khay cấp đông để dùng cho các món súp, canh. Khi nào dùng chỉ cần thả vài viên rồi đun sôi nên rất nhanh và thuận tiện!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thái nhỏ các loại rau, củ quả.
- 2
Phi thơm hành tây với dầu ăn, cho các loại đậu hạt vào xào cùng với cà rốt, củ cải. Thêm muối, hạt nêm, đảo đều. Cho 2,5l nước vào đun sôi rồi cho tiếp bắp ngô, củ đậu vào. Đun nhỏ lửa 20’ thì cho đậu bắp vào cho ra hết nước ngọt tầm 10’ thì thêm rau thơm & tắt bếp.
- 3
Thành phẩm: nước dùng ngon, ngọt, bổ dưỡng. Đợi nước nguội thì mình cho vào khay đá. Phần rau củ cũng xay nhuyễn cho vào khay đá luôn để dùng cho các món canh, súp rất nhanh, tiện lợi.
- 4
Món bún đậu gà chay & bún chả nấm chay dùng nước canh này!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý













Bình luận