Bí đỏ làm sạch cắt viên, lột hai củ tỏi đập dẹp

Ta cho vào 4 thìa dầu ăn, đợi dầu nóng ta phi tỏi cho thơm

Tiếp đến ta bỏ bí đỏ vào và sào, đảo đều

Ta cho tiếp thịt bằm vào và đảo đều, ta nêm 3 thìa coffee bột nêm aji ngon và đảo đều

Khi thịt chín ta đổ nước vào, canh lượng nước phù hợp

Canh sôi đến khi bí mềm ta nêm lại lần nữa cho vừa khẩu vị là xong