Thường nhà mình ít ăn món nướng, vì khi nướng thịt cá ở nhiệt độ cao sẽ tạo ra các chất gây ung thư. Nhưng bữa nay nhà bạn làm bbq, nên mình đóng góp món thịt ba chỉ nướng ngũ vị hương này. Lúc nướng tập trung quá nên quên chụp hình lại, thế nên có mỗi hình khi ướp thịt thôi, không có hình thành phẩm, hơi tiếc, chỉ nhớ là bữa đó món này hết trơn, được mọi người ủng hộ nhiệt tình ạ hihi

Công thức chung mình rút ra được sau nhiều lần nấu nướng là cứ mỗi 500g thịt, mình sẽ ướp với 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường thì sẽ đậm vị. Còn nếu muốn ăn nhạt hơn thì ướp với 2 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh đường thôi. Ngũ vị hương thì tuỳ sở thích, nhà mình thích hương này nên cứ 1kg là một gói 10g. Bữa nay nuớng cho nhiều người, nên mình làm hương nhẹ lại xíu, 1.5kg cũng dùng 1 gói 10g thôi. Chúc các bạn ngon miệng nhe!

#ebepvang