Cải ngọt nhặt và rửa sạch để ráo và cắt khúc ngắn.Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch cắt sợi.Giá rửa sạch.Nấm đùi gà cắt gốc và rửa sạch để ráo và chẻ làm 2 hoặc làm 4.Hành lá cắt gốc,rửa sạch,hành tím,tỏi và hành tây lột vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.

Ướp thịt bò với 2 muỗng cafe nước tương,2 muỗng cafe dầu hào,hành tỏi cắt nhỏ để 10 phút cho thấm gia vị rồi cho chảo lên bếp cho hành tỏi vào phi thơm sau đó cho thịt bò vào xào nhanh tay rồi cho ra dĩa.

Tiếp tục cho tôm đã làm sạch và bóc vỏ vào xào.Rồi cho thịt bò đã xào vào chung 1 chảo

Lấy 1 chảo khác cho dầu ăn vào cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cà rốt và nấm đùi gà vào xào chín.Tiếp theo cho cải ngọt vào xào,sau đó cho giá vào xào.

Tiếp tục cho mì sợi to đã luộc vào vào và tôm,thịt bò vào nêm 2 muỗng cafe hạt nêm,2 muỗng cafe dầu hào nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.

Cho mì xào tôm rau củ và nấm đùi gà ra dĩa xếp thêm ít lát dưa leo xung quanh ăn kèm với nước tương ngon hết sẩy.😋