Miếng cho vào nước ngâm

Cà rốt thái sợi, hành tây thái sợi.

Cho dầu lên bếp, dầu nóng thì cho 1 tép tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho cà rốt, vào xào, thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều thấy cà rốt hơi mềm thì cho hành tây vào

Xào tiếp thấy hành tây gần chín thì cho miếng đã ngâm vào, cho thêm 1 ít nước cho khỏi cháy, sau đó cho bột ngọt vào, có hành lá, ngò thì cho vào luôn,t hêm ít hạt tiêu nữa vậy là xong.