Su su thái sợi, ngâm muối để bớt mủ, cà rốt cũng thái sợi.

Thịt heo thái lát, cho chảo dầu lên bếp, dầu nóng thì cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm sau đó cho thịt heo vào xào, thêm 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, sau đó cho cà rốt vào, đảo đều

Tiếp theo rửa sạch su su với nước rồi cho vào xào chung, cuối cùng khi tất cả đã mềm thì cho bột ngọt, hành lá vào, rắc ít hạt tiêu vậy là xong.