Vịt xào gừng
Món này mình thích ăn vịt vợ thích ăn gừng nên mình xào gừng nhiều hơn vịt :D
Vịt xào gừng
Món này mình thích ăn vịt vợ thích ăn gừng nên mình xào gừng nhiều hơn vịt :D
Hướng dẫn cách làm
- 1
Vịt rửa với nước muối và rượu trắng cho sạch mùi. Chặt miếng vừa ăn. Ướp vịt với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh đường. Gừng xắt sợi.
- 2
Bắc chảo lên bếp, cho tí dầu ăn vào (không cho nhiều dầu vì vịt sẽ tiết ra mỡ). Dầu nóng cho tỏi băm vào xào săn. Tiếp đến cho gừng vào đảo qua đảo lại cho gừng chín. Trút phần vịt đã ướp vào xào tiếp cho đến khi vịt săn lại. Cho thêm 3 muỗng canh nước, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt vào, đảo đều, để lửa riu, đậy nắp đến khi thịt vịt chín đều, nước trong chảo vừa sệt, nêm nếm lại cho vừa ăn. Tắt bếp dọn cơm thôi!
- 3
Dọn ăn kèm dưa leo chuối chát là có bữa cơm đạm bạc mà ngon lành cành đào rồi!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Vịt Rang Gừng Vịt Rang Gừng
Cách làm vịt rang gừng ấm bụng ngày mưa lạnh. Thịt vịt hợp sả, gừng, ớt nên rang sả ớt cũng hợp đó cả nhà.Còn gà rang gừng thì mình ko ướp nước mắm, vị sẽ bị chua.
-
-
Vịt kho gừng Vịt kho gừng
Vị béo của vịt hoà quyện của từng lát gừng cay cayRất hao cơmVịt nếu ngon chỉ dùng phần thân và đùi để khoĐầu, cánh, chân và lòng nên làm thêm 1 món canh cải bẹ xanh nữa là ngon đúng điệu
-
Vịt Xào Húng Quế Vịt Xào Húng Quế
Thịt vịt nhiều đạm, mỡ cho em bé phát triển. Em bé nhà mình thích ăn vịt, từ nấu cà ri tới xào, vịt quay,… nên mình hay lọc xương trước để nấu cho em dễ ăn.#ngauhungngaysinh(Tháng 5, vịt) -
-
Vịt kho gừng sả Vịt kho gừng sả
#comnhadongian Sáng nay mình mua con vịt lấy đầu ,lòng , cẳng , cánh nấu canh phần còn lại đem kho gừng sả thơm ngon ăn rất ấm bụng
-
-
Vịt kho gừng Vịt kho gừng
Thịt vịt kho gừng. Thịt vịt béo mềm thấm gia vị đậm đà, kết hợp cùng vị cay nhẹ của tiêu và gừng tươi, ta có món mặn ăn cùng cơm nóng rất ngon.
-
Gỏi vịt bắp cải & cháo vịt Gỏi vịt bắp cải & cháo vịt
Ở Đà Nẵng thường chỉ ăn vịt luộc với chuối chát, húng lủi, chấm mắm gừng. Vô SG mình mới biết món gỏi vịt với bắp cải, bắp chuối bào, rau răm và đồ chua, vừa dễ ăn lại vừa nhiều rau nữa.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận