Bí nụ xào tỏi
Bí nụ là bí ngô bào tử, tức bí ngô vừa thành quả bé tí ti mà còn chưa rụng hoa. Mình mới biết món này khi ăn ở một quán chay. Nay thấy bán bí nụ nên cũng mua xào thử ăn, thấy ngon đó chứ ;)
Bí nụ xào tỏi
Bí nụ là bí ngô bào tử, tức bí ngô vừa thành quả bé tí ti mà còn chưa rụng hoa. Mình mới biết món này khi ăn ở một quán chay. Nay thấy bán bí nụ nên cũng mua xào thử ăn, thấy ngon đó chứ ;)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bí nụ như vầy nè, mình tước bỏ phần vỏ ở cuống bí, chẻ dọc làm 2 rồi bỏ nhuỵ hoa bên trong đi cho khỏi đắng. Rửa nhẹ tay để không bị rời bông ra.
- 2
Nấu nước sôi, cho bí vào trụng nhanh, sôi trở lại thì đổ ra rổ, rồi cho đá lạnh vào để bí được xanh. Bí nguội thì đổ ra rổ.
- 3
Lúc ăn thì cho 2 muỗng canh dầu vào nồi/chảo, cho tỏi bằm/xay vào phi hơi vàng rồi cho bí nụ vào xào, thêm 1/4 chén nước vào để không bị cháy. Nêm 2 muỗng cafe nước tương hoặc 1/2 muỗng cafe hạt nêm là được, thêm 1 muỗng cafe dầu hào cho bóng đẹp.
Bí nụ nhanh chín, mình xào lửa trung bình khoảng 1-2' là được rồi nhé.
- 4
Các Món Tương Tự
-
Bí nụ xào tỏi Bí nụ xào tỏi
Đây là một món hiếm vì ít khi ở chợ bán loại bí nụ này. Bí nụ là trái bí non khi hoa còn chưa rụng nên vừa có hoa bí vừa có nụ bí. Hoa bí ăn rất ngon mà bí nụ còn ngon hơn nữa! Các bạn có dịp nhớ thử nhé!#bepvang #cookeverypart
-
-
Nụ bí xào tỏi Nụ bí xào tỏi
Ngọn bí xào đã ngon, bông bí còn ngon hơn vì ăn cái nụ nó bùi bùi, giòn giòn.
-
Trứng Gà Non Xào Bí Nụ Trứng Gà Non Xào Bí Nụ
Trứng gà non béo ngậy xào cùng bí nụ xanh mướt, giòn ngọt là món ăn dân dã mà hấp dẫn. Vị ngọt tự nhiên của bí nụ hòa quyện với lòng đỏ trứng bùi bùi, thêm chút gia vị đậm đà tạo nên một món xào thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm. Món này ăn nóng với cơm trắng thì thật tuyệt.#cookpadapron2025
-
Sụn gà xào bí nụ Sụn gà xào bí nụ
#TapDeVang23Sở dĩ có món này là vì đi siêu thị thấy hộp bí nụ nằm trên hộp sụn gà nằm ngay bên dưới nên thuận tay hốt đại về luôn sau đó xào đại và ra được món này nhìn cũng rất chi và này nọ hỉ mn hỉ 😁😅😅Bí nụ mềm mềm sụn gà giòn giòn ăn contrast nhau cũng vui miệng nè 😛
-
Bí ngô xào tỏi🍜 Bí ngô xào tỏi🍜
Bí ngô đảo với tỏi phi thơm lừng, vừa nhanh bở mềm lại vừa nhanh hết cơm ạ! Trời mà se se là món này xào cũng hết í.Từ nhỏ, ở nhà e chỉ thấy nhà nhà xào bí ngô xanh. Sau này đi quân sự tại Sơn Tây thật bất ngờ quá vì có món "bí ngô chín vàng xào". What?! Bí này luộc hấp thui chứ xào nhìn nát quá mất ngon. Nhưng e k bỏ được nên đành phải ăn, thế mà cx ngon ra gì phết ạ, hay tại đói quá :D về nhà e ms thử xào đc 1 lần, vì mỗi mh e ăn hahha 😂5days
-
Bò xào bông bí Bò xào bông bí
#TapDeVang23Món ăn cơm rất ngon, nụ bí và bông bí xào cùng thịt bò tạo nên món ăn rất ngon ngọt, hấp dẫn
-
-
Ngọn bí, nụ bí xào tóp mỡ Ngọn bí, nụ bí xào tóp mỡ
#TapDeVang23Với thử thách tuần này đã lượn 1 vòng siêu thị và chợ quanh nhà nhưng chưa tìm được nguyên liệu ưng ý. Ơn giời quay về lục album ảnh lại có món chưa đăng :))Đợt trước mưa nhiều bí lên tốt, mua được mớ bí nhiều nụ ăn đã lắm. Bí là món ăn kỳ công trong khâu ngồi nhặt. Để đền đáp khổ lao nhặt bí chúng ta có món bí xào cả nhà cùng mê. Mà lạ lắm món này cực hợp với mỡ lợn, tóp mỡ, với món này mà cho non tay 1 chút là rau bí sẽ bị khô ráp mất phần ngon. Nên món này hổng có hợp với ai ăn héo thì.
-
NẤM lộc nhung xào bí nụ NẤM lộc nhung xào bí nụ
Là món ăn thanh đạm, giàu chất dinh dưỡng mà còn thơm ngon nữa & là lựa chọn cho những ai yêu thích các món chay ... Món xào có độ giòn ngọt tự nhiên từ nấm & bí nụ dễ ăn lại cung cấp nhiều chất xơ-vitamin nữa, thích hợp trong các bữa cơm gia đình hàng ngày#30ngaythanhlanh
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận