Cho men nở vào chén với xíu nước.Cho nước,men,mật ong,dầu ăn khuấy đều rồi rây bột mì vào sau đó cho muối vào trộn đều.Nhồi bột thấy hơi ướt khó nhồi vì dính tay nhưng nhanh mềm mịn.Nhồi khoảng 15- 20 phút thì bột mịn.Quét dầu ăn vào thau sau đó thoa dầu quanh khối bột,ủ bột từ 60 ph đến 90phút cho bột nở gấp đôi hoặc gấp 3.Cho bột ra thảm silicon rồi chia bột làm 2 hoặc làm 3 tùy theo kích thước. Tiếp tục cho bột nghỉ 30-45ph rồi tạo hình

Sau khi để bột nghỉ thì dàn bột ra dùng tay hoặc cây cán bột cán đều ra rồi cho vào khuôn,gập phần rìa vào bên trong để bánh được tròn và nhân phô mai không tràn ra ngoài,dùng nĩa xăm vào phần giữa để đế bánh không bị phồng lên nhé.

Để đế bánh vàng giòn thì nướng đế bánh trước 5ph.Đế bánh sau khi nướng thì lấy đế bánh ra sau đó quét hỗn hợp sốt cà chua lên rồi tiếp tục lớp phô mai.,mực,tôm,ớt chuông,hành tây,xúc xích...

Tiếp tục thêm ít phô mai lên mặt phần nhân.Làm nóng lò rồi cho bánh Pizza vào nướng nhiệt độ 220°C trong vòng 10 phút hoặc nướng đến khi bánh vàng giòn nha.

Từng miếng bánh Pizza thơm ngon,phô mai kéo sợi thật là đã hòa quyện với hải sản tươi ngon ai cũng phát thèm.