Nhân dịp nhà có mem ho mệt nhức đầu nên tôi làm riêng món này, canh trứng ngải cứu đặc biệt bồi bổ, giúp ngủ ngon giảm mệt mỏi rất tốt. Món canh hôm nay được giữ nguyên lòng đỏ nấu đến độ lòng đào chứ không đánh tan, kiểu poached egg, khi dùng lòng đỏ còn ấm mềm húp nóng rất ngon.

Đây còn là món ăn bài thuốc giúp bổ huyết, điều hòa kinh nguyệt và giảm đau bụng. Ngải cứu có tính ấm, hỗ trợ lưu thông khí huyết, giảm co thắt tử cung; trứng gà lòng đào giàu dinh dưỡng, bổ dưỡng và dễ tiêu hóa. Món canh này thích hợp cho phụ nữ bị rối loạn kinh nguyệt, đau bụng kinh và người suy nhược cơ thể.

🪬 Chống chỉ định dùng ngải cứu cho người có bệnh gan thận, phụ nữ 3 tháng đầu thai kỳ; người mạnh khoẻ mỗi tuần chỉ nên dùng ngải cứu tối đa 2 lần mỗi lần không quá 30 gr. Tuy rất tốt cho sức khỏe giúp ăn ngon ngủ được nhưng dược tính của ngải cứu khá mạnh nên các bạn khi dùng nhớ lưu ý.

#monanbaithuoc