Đầu tiên chúng ta cần rửa sạch hàu, tách vỏ và rửa lại thêm lần nữa (lưu ý: khúc này mọi người rửa nhẹ nhàng thui nha 🥰)

Tiếp đến chúng ta sẽ sơ chế hành, đậu phộng.
- Hành tím bóc vở, thái lát tùy thích rồi đem chiên với lửa vừa đến khi vàng đều
- Hành lá cắt nhỏ để làm mỡ hành
- Đậu phộng rang lửa vừa và làm sạch vỏ lụa

Bước cuối cùng là bước nướng hàu:
- Các bạn có thể nướng bằng lò vi sóng, là nướng, hoặc bếp than hoa (ở đây mình dùng bếp than hoa nha 😊 để đúng hương vị nướng 😋)
- Chúng ta sẽ đặt hàu lên bếp với lửa nhỏ để hàu k bị xém nha, sau đó sẽ cho mỡ hành vào.
- 2 đến 3 phút là chín rồi, chúng ta sẽ cho thêm đậu phộng rang và hành phi thơm vào rồi thưởng thức thui ☺️

Trên đây là công thức mà mình sưu tập được và gia giảm hương vị theo khẩu vị của gia đình.
Chúc các bạn ăn ngon miệng nha 🥰🥰🥰