Chanh rửa sạch vỏ bằng bàn chải mềm rồi thấm khô, cắt lát như hình

Xếp vào lọ từng lát chanh cùng lúc chế mật ong vào từ từ để từng lát chanh đều được áo mật, làm đến hết chanh.
Đậy nắp lại để qua 3 ngày là dùng được, chanh vàng không chua gắt như chanh giấy nên dễ ăn, nhai ngậm thông cổ hoặc pha nước ấm uống như trà.