Cơm rang lá quế trắng (lá é)
Khó khăn lắm ở Bắc mới kiếm được lá húng quế trắng (lá é). 2 ngày liền mình tìm không có. Sáng nay đi chợ chợt bắt gặp, mình hốt luôn! Đấy! Nhiều khi thứ mình muốn lại không tìm thấy mà lúc không tìm lại tình cờ thấy. Thế nên, cứ thuận theo tự nhiên tự nhiên thuận, bạn nhỉ?😁
Mà cơm rang này ngon ghê á!😋
#TapDeVang23
#15ngaychay
Cơm rang lá quế trắng (lá é)
Khó khăn lắm ở Bắc mới kiếm được lá húng quế trắng (lá é). 2 ngày liền mình tìm không có. Sáng nay đi chợ chợt bắt gặp, mình hốt luôn! Đấy! Nhiều khi thứ mình muốn lại không tìm thấy mà lúc không tìm lại tình cờ thấy. Thế nên, cứ thuận theo tự nhiên tự nhiên thuận, bạn nhỉ?😁
Mà cơm rang này ngon ghê á!😋
#TapDeVang23
#15ngaychay
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lá quế nhặt lá non, rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với chút dầu ăn
- 2
Đập trứng vào bát cơm nguội rồi trộn đều cho đến khi các hạt cơm tơi ra. Đeo găng tay nilon trộn cho nhanh. Làm như vậy hạt cơm khi rang luôn tơi dù cơm gạo dẻo, cơm còn nóng.
- 3
Phi thơm củ hành, cho cơm vào đảo đều với chút bột canh (hạt nêm, mắm). Khi hạt cơm se lại và rời ra từng hạt thì cho lá quế xay vào, nhiều ít tùy khẩu vị bạn nhen! Đảo qua lại cho đến khi lá quế áo đều hạt cơm thì tắt bếp.
- 4
Ăn ngon thực sự luôn! Cơm rang trứng đã ngon, có thêm lá quế khiến cho cơm tăng hương vị, hấp dẫn vô cùng. Mình ăn với đậu gà kho tương nà!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận