Thịt xay ướp xíu nước mắm, muối, bột ngọt, hành tím băm, dầu ăn rồi trộn cho thịt thật dẻo.
Tôm lột vỏ, lấy chỉ lưng.
Bắc nồi nấu sôi 2 tô lưng nước, cho tôm lên, múc từng muỗng thịt xay thả lên. Nấu sôi lại rồi nêm nếm cho vừa ăn. Cho thêm ít đầu hành lá đập dập.

Mỳ chũ rửa sơ qua nước rồi trụng qua nước sôi chừng 2 phút. Đổ ra rổ cho ráo cho mỳ chũ vô tô, chan nước dùng nóng vô,nêm thêm xíu tiêu, hành lá cho thơm.

Vậy là bạn đã có 1 tô cho bữa sáng thật ngon lành rồi nhé.